7 dicas para lidar com náuseas e vómitos
Embora não sejam tão frequentes como outros sintomas (como os gases ou a diarreia), os vómitos e as náuseas também fazem parte do quadro de sintomas de intolerância à lactose., Na verdade, as intolerâncias alimentares fazem parte das várias condições crónicas
Microbiota intestinal: por que é que a saúde do intestino é tão importante?
O nosso intestino é a casa de uma das maiores populações de microrganismos que temos no nosso corpo, sendo esta chamada de microbiota intestinal.1,2 Se, até há algum tempo, o nosso sistema digestivo era considerado um mecanismo relativamente simples, hoje
O Natal das pessoas com intolerância à lactose
Em Portugal, existe uma elevada prevalência de pessoas com intolerância à lactose que se deve a uma insuficiência em lactase na superfície dos enterócitos ao nível do intestino delgado. Quando não é produzida uma quantidade suficiente de lactase para digerir
“Sabe que não pode, mas é mais forte do que ela”: Viver com intolerância à lactose
Mariana Carvalho tem 30 anos e uma das suas filhas, atualmente prestes a completar 5 anos, é intolerante à lactose. A descoberta desta intolerância ocorreu há cerca de dois anos, quando, após perceber que a sua filha manifestava sintomas gastrointestinais
Cupcakes de Natal sem lactose
Quem não gosta de ver uma bonita e recheada mesa de Natal? Para a tornar ainda mais agradável à vista, que tal adicionar-lhe uns cupcakes de Natal em forma de árvore de Natal? É verdade que, nesta receita, a estrela é
Intolerância alimentar: o que é e quais os tipos?
Estima-se que 20% da população mundial possa ter uma intolerância alimentar1, que consiste na dificuldade apresentada pelo organismo em digerir certos alimentos. Assim, caso uma pessoa seja intolerante a um alimento e o ingira, o seu organismo (principalmente, o sistema
Guia para explicar a intolerância à lactose a qualquer pessoa
Que atire a primeira pedra a pessoa com intolerância à lactose que nunca ouviu nenhum comentário desagradável ao ter de explicar que não podia comer certo alimento, devido à sua intolerância… Pois bem, apesar de se estimar que cerca de 70%
Árvore de Natal de espinafres e queijo sem lactose
Bolo-rei, rabanadas, bacalhau e peru… associamos todas estas iguarias ao Natal. Porém, esta altura festiva é uma ótima oportunidade para nos reinventarmos na cozinha e prepararmos deliciosos pratos sem lactose para rechear a mesa de Natal. Neste caso, o que propomos
Bolachas de Natal: 3 receitas sem lactose
Estrelas, bonecos de gengibre, gorros de Pai Natal, bengalas de açúcar: o limite é a imaginação e, principalmente quando há crianças, não podem faltar na mesa as bolachas de Natal com estas e outras formas. Por isso, mãos à obra, porque
Lasanha de bacalhau sem lactose
Sobrou-vos bacalhau da ceia de Natal e não sabem como o aproveitar? Ou, simplesmente, são fãs de bacalhau sempre em busca de novas receitas para adicionar à ementa? Eis, então, para vocês, uma receita simples de lasanha de bacalhau. Aqui, o