Cuidados a ter com a intolerância à lactose
A má digestão da lactose pode, de facto, ser um incómodo, sobretudo pelo desconforto gastrointestinal que pode causar. Uma vez que 70% da população mundial adulta manifesta algum grau de intolerância à lactose, neste artigo damos seis conselhos de cuidados a
Panquecas americanas sem lactose
Gordinhas, redondas, bem douradas
Torta toucinho do céu sem lactose
O toucinho do céu faz parte do vasto cardápio da doçaria conventual portuguesa. Como tal, este é um doce em que não vão faltar ovos nem açúcar e, neste caso, a amêndoa, ingrediente também comum neste tipo de bolos. Não, o
7 dicas para lidar com náuseas e vómitos
Embora não sejam tão frequentes como outros sintomas (como os gases ou a diarreia), os vómitos e as náuseas também fazem parte do quadro de sintomas de intolerância à lactose., Na verdade, as intolerâncias alimentares fazem parte das várias condições crónicas
Microbiota intestinal: por que é que a saúde do intestino é tão importante?
O nosso intestino é a casa de uma das maiores populações de microrganismos que temos no nosso corpo, sendo esta chamada de microbiota intestinal.1,2 Se, até há algum tempo, o nosso sistema digestivo era considerado um mecanismo relativamente simples, hoje
O Natal das pessoas com intolerância à lactose
Em Portugal, existe uma elevada prevalência de pessoas com intolerância à lactose que se deve a uma insuficiência em lactase na superfície dos enterócitos ao nível do intestino delgado. Quando não é produzida uma quantidade suficiente de lactase para digerir
“Sabe que não pode, mas é mais forte do que ela”: Viver com intolerância à lactose
Mariana Carvalho tem 30 anos e uma das suas filhas, atualmente prestes a completar 5 anos, é intolerante à lactose. A descoberta desta intolerância ocorreu há cerca de dois anos, quando, após perceber que a sua filha manifestava sintomas gastrointestinais
Cupcakes de Natal sem lactose
Quem não gosta de ver uma bonita e recheada mesa de Natal? Para a tornar ainda mais agradável à vista, que tal adicionar-lhe uns cupcakes de Natal em forma de árvore de Natal? É verdade que, nesta receita, a estrela é
Intolerância alimentar: o que é e quais os tipos?
Estima-se que 20% da população mundial possa ter uma intolerância alimentar1, que consiste na dificuldade apresentada pelo organismo em digerir certos alimentos. Assim, caso uma pessoa seja intolerante a um alimento e o ingira, o seu organismo (principalmente, o sistema
Guia para explicar a intolerância à lactose a qualquer pessoa
Que atire a primeira pedra a pessoa com intolerância à lactose que nunca ouviu nenhum comentário desagradável ao ter de explicar que não podia comer certo alimento, devido à sua intolerância… Pois bem, apesar de se estimar que cerca de 70%