O que fazer numa crise de intolerância à lactose: 5 dicas
Se são intolerantes à lactose, não será necessário explicar-vos as consequências que o consumo de alimentos com leite e seus derivados pode ter para o vosso organismo. Dependendo de vários fatores (como a quantidade máxima de lactose que cada pessoa
Salmão com crosta de pesto sem lactose
Amado por muitos, o molho pesto é tão versátil que a imaginação é o limite para o utilizar nos pratos que cozinhamos. Contudo, a receita tradicional de molho pesto contém queijo parmesão, que, é um queijo que, se for Parmigiano-Reggiano
Gama de produtos vegan/ sem lactose Vemondo (Lidl)
Embora a sua presença em Portugal remonte já há algumas décadas, a verdade é que o Lidl tem vindo a ganhar, nos últimos tempos, cada vez mais fãs, sobretudo pelos produtos diferentes com que vai presenteando os consumidores ao longo
Os hidratos de carbono fazem realmente mal?
A lactose faz parte do grupo de hidratos de carbono naturais simples (a par da frutose presente na fruta), sendo o principal hidrato de carbono presente no leite da maior parte dos mamíferos.1,2 Uma vez que, nos últimos tempos, se
Bolo de iogurte saudável e sem lactose
Se há bolo que é um clássico, esse é o bolo de iogurte. Contudo, neste momento, imaginamos já duas questões a pairar na vossa cabeça: como fazer bolo de iogurte sem lactose e como preparar um bolo de iogurte saudável? Então:
3 dicas para ler rótulos em caso de intolerância à lactose
Uma atividade tão banal como uma ida às compras pode tornar-se num desafio para quem tem intolerância à lactose ou lida, em casa, com alguém que tenha esta intolerância alimentar. Isto porque a lactose não está apenas presente no leite
Brigadeiros sem leite condensado (nem lactose)
Apostamos que há muito quem pense que é impossível fazer brigadeiros sem leite condensado e, que, por isso, tenha chegado a esta receita pela curiosidade e pela dúvida: será que, sem este ingrediente, conseguiremos obter brigadeiros firmes, cremosos e que
Quais são as principais causas da diarreia?
Fazendo parte dos principais sintomas de intolerância à lactose (a par do inchaço abdominal, dos gases e/ou cólicas, das náuseas e vómitos e até da obstipação1), a diarreia carateriza-se pela evacuação, geralmente mais frequente do que o costume, de fezes
“Passo horas nas compras só para ler os rótulos”: Viver com intolerância à lactose
Rute Guerreiro tem 36 anos, reside em Mértola, e, apesar de desde criança ter sido aconselhada a não consumir leite nem derivados, foi durante a adolescência que descobriu a sua intolerância à lactose. Aí, percebeu que, tendo alguns cuidados com
Batatas gratinadas com molho branco sem lactose
Só de ouvirem falar em batatas gratinadas, vocês, intolerantes à lactose, começam logo a imaginar os sintomas da intolerância? Pois bem, a chave para tornar esta receita de batatas gratinadas com molho branco (também chamado de molho bechamel) isenta de