Massa de pizza sem lactose
Poderão estar a questionar-se qual a necessidade de uma receita específica de massa de pizza sem lactose. Então, mas a massa de pizza não é feita à base de farinha e água, não contendo ingredientes com lactose? A realidade é que
Pão de leite sem lactose caseiro
O pão de leite tem uma textura e sabor tão deliciosos que temos a certeza: quem é intolerante à lactose esperava há muito por encontrar uma receita de pão de leite sem lactose, por isso, aqui está ela! A verdade é
Tapioca de presunto e queijo sem lactose
A tapioca tem vindo a ganhar cada vez mais fãs, sobretudo entre quem procura alternativas sem glúten ao trigo. A verdade é que há um sem fim de opções para a preparar, sendo a tapioca de presunto e queijo (uma
Como prevenir gases ou cólicas?
As intolerâncias alimentares - entre as quais a intolerância à lactose se inclui - estão entre as causas mais comuns para as cólicas1, isto é, dores abdominais que vão surgindo e desaparecendo e que passam sem necessidade de qualquer tratamento.2
Filetes de peixe com molho de coco sem lactose
Para muitas pessoas, temperar filetes de peixe implica obrigatoriamente utilizar leite. Todavia, o leite (e, consequentemente, a lactose) é completamente dispensável para a preparação de uma deliciosa receita de filetes. O segredo desta receita está no molho, em cuja confeção o
Bolachas de aveia sem lactose
A aveia tem-se tornado um ingrediente cada vez mais popular e, olhando para os seus benefícios, é muito fácil perceber porquê: a aveia é um alimento rico em vitaminas e minerais, sendo ainda uma boa fonte de proteína e hidratos
Panquecas de coco e amêndoa sem lactose
Já anteriormente tínhamos tido oportunidade de vos sugerir uma receita de panquecas de aveia sem lactose. Hoje a sugestão tem como ingredientes principais as farinhas de coco e aveia e a bebida vegetal de amêndoa, que nos permitirão confecionar umas
Bolo de maçã sem lactose
De vários tamanhos e texturas, mais ácidas ou mais doces, mais ou menos crocantes, verdes, vermelhas, amarelas, riscadas… gostamos de maçãs de qualquer tipo e de qualquer forma, não é? Para mais, esta é uma fruta que facilmente conseguimos encontrar
Que tipos de produtos contêm lactose?
Quando pensamos na palavra “lactose”, a associação mais óbvia que fazemos é com o leite e os produtos lácteos. De facto, é verdade: este é um açúcar que está presente no leite de todos os mamíferos (incluindo o leite humano)
O que fazer em caso de inchaço ou dor abdominal?
O inchaço e a dor abdominal estão entre os sintomas mais comuns da intolerância à lactose. Como explicamos neste artigo, a sua manifestação e intensidade não é igual em todas as pessoas que sofrem desta condição. O surgimento de sintomas