Lista de alimentos que contêm baixo teor em lactose
Consumir alimentos com lactose não é, necessariamente, sinónimo de manifestação de sintomas, por parte de pessoas intolerantes. Está cientificamente provado que os sintomas associados à ingestão de lactose variam de pessoa para pessoa. Há quem manifeste sintomas após a ingestão de
Intolerância ao leite ou intolerância à lactose?
O consumo de leite ou laticínios pode causar sintomas intestinais como dor abdominal, refluxo gástrico, vómitos, diarreia e até sintomas cutâneos (como comichão ou rosáceas na pele) ou respiratórios1. Então, mas o que significam estes sintomas? Sou intolerante à lactose? Apesar
Como retirar o leite da alimentação?
Quando olhamos para a roda dos alimentos, a fatia que aloja os laticínios é a quarta maior. Isto significa que, para ter uma alimentação equilibrada, é recomendado o consumo de 2 a 3 porções de laticínios por dia1. Quando um médico
Lactose em medicamentos é prejudicial?
Cerca de 20% dos medicamentos sujeitos a receita médica e também grande parte dos medicamentos de venda livre contêm lactose na sua composição1. Apesar de serem raros os casos em que foram reportados sintomas causados pela lactose presente em medicamentos2,
5 opções saudáveis para intolerantes à lactose
1. Se possível, não eliminar por completo a lactose da alimentação Sendo a intolerância à lactose variável de indivíduo para indivíduo, está provado que nem todas as pessoas com esta condição manifestam sintomas após a ingestão das mesmas quantidades. Apesar de
Esparguete à carbonara sem lactose
E se dissermos que descobrimos a receita do verdadeiro esparguete à carbonara sem lactose? Este tão apreciado prato da cozinha italiana é, certamente, uma das receitas mais reproduzidas em todo o mundo. O primeiro mito a desfazer sobre a carbonara é
A intolerância à lactose em bebé
A intolerância à lactose em bebé Antes de começarmos, convém reforçar que muitos dos produtos fabricados para alimentação infantil têm como base o leite de vaca. Esta circunstância pode ajudar a revelar sintomas próprios da intolerância à lactose nos bebés que,
Gratinado de frango sem lactose
Gratinado de frango combina muito bem com vários acompanhamentos. Neste caso, vamos aplicar uma combinação deliciosa com quinoa para termos um prato delicioso, muito saudável e extremamente simples de fazer. É prático, dá para várias refeições e é ideal para
Bolo de chocolate sem lactose
Sem lactose. Um bolo de chocolate bem saboroso e que pode ser a surpresa ideal para um amigo, familiar ou para aquela pessoa especial que queremos surpreender. É preciso apenas tempo para comprar os ingredientes e seguir o modo de
Intolerância à lactose: o que comer?
Esta é uma das grandes questões que as pessoas intolerantes à lactose colocam com maior frequência: “Sofro desta condição: o que faço agora?”. Pois bem, neste artigo vamos procurar ajudar a lidar da melhor forma com esta situação. De forma