Receitas sem lactose

Um bolo na caneca é aquela opção perfeita para quando estamos sozinhos em casa e nos apetece comer uma fatia de bolo ou mesmo para quando não nos apetece despender muito tempo a preparar a massa, aquecer o forno, esperar

Quer devido ao recheio, quer por causa da própria massa, um folhado poderá nem sempre ser uma opção 100% segura para quem tem intolerância à lactose. No entanto, a verdade é que um folhado de frango e legumes poderá ser

Este bolo de banana e chocolate é (mais) uma boa forma de aproveitar bananas maduras que tenhamos na fruteira a estragar-se. É um bolo que não leva açúcares adicionados, uma vez que as bananas maduras, bem como as tâmaras, funcionam

Do pequeno-almoço ao jantar, passando pelos snacks que vamos comendo ao longo do dia e pelas sobremesas, a verdade é que há receitas com abacate para todos os gostos. De facto, este fruto originário do México tem vindo a ganhar

É rei em muitas receitas de sobremesas, mas dizem muitos intolerantes à lactose que ainda não conseguiram encontrar à venda uma versão de leite condensado sem lactose que lhes encha as medidas. Então, se assim é, porque não reservarem um

Ideais para servir como entrada de uma refeição, para comer quentinhos ao lanche ou para levar como snacks para a escola ou para o trabalho durante a semana, estes pães de queijo sem lactose não vão deixar ninguém indiferente… É verdade

Grão de bico e bimi: eis dois ingredientes que podem fornecer algum cálcio a quem é intolerante à lactose e não consome laticínios… Assim sendo, pensámos em como poderíamos juntar estes dois ingredientes para criar uma receita rápida e saudável

Este bolo de amêndoas é perfeito para quem gosta de bolos húmidos, já para não falar que todos - intolerantes à lactose e/ou ao glúten e vegans incluídos podem comê-lo. Apesar de a sua lista de ingredientes ser relativamente extensa,

Já alguma vez experimentaram fazer pão de frigideira?  Durante os primeiros confinamentos ocorridos em virtude da pandemia de Covid-19, rara foi a casa portuguesa onde não se fez pão, tendo até surgido, nas redes sociais, o “movimento” pãodemia. Tanto assim foi

Imaginemos o seguinte cenário: estamos em casa a pensar o que vamos preparar para o nosso lanche e surge-nos a ideia de fazer umas panquecas… vamos até à cozinha, abrimos o frigorífico e percebemos que, afinal, os ovos acabaram. E